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沉香树的三种成香结香说法
2018-01-02 21:30
  
 
  沉香是百香中的王者,誉为众香之首,香道中以沉香为尊,这是无可争议的事实。为什么沉香那么独具魅力呢?它的味道难以模仿,形成方式尤为特殊,这也正是沉香名贵的特质所在。沉香的香味目前市面上是以三种方式构成,分别为野生香、天然香和人工香。
 
  第一种是野生香
 
  沉香树多生长在热带雨林中或者深山老林中,野生野长,自然而然结出来的沉香就叫野生香,纯天然靠树木周围的环境,营养以及受伤的方式,任何一切结香因素都由大自然的意志所造成,直到被偶然间香农上山发现。
 
  第二种是天然香
 
  天然香的阐述对比其他成香方式要复杂得多,大家都知道一般沉香树结香是在其受伤之后,与当地的细菌真菌结合而结出来的油木混合体,那么当在这个伤口刚刚形成的时候,这颗树其实是还没有开始结香的。
 
  而天然香,正是通过种植沉香,以物理的力量去营造沉香树受伤的前提,从而导致树木自然结香。并没有直接参与到沉香的结香进程当中去,所以沉香树的结香是一切依靠沉香树自己的能力。并非判断到人工结香的行列当中去。只是受伤的方式是自然产生还是人为造成的区别罢了。
 
  这种天然香非野生,那和野生香会不会有较大差异呢?这种沉香因为没有人为的化学因素参杂进结香的阶段,所以他的品级的鉴定也是按照他的味道和所结香的时间的长短。有些天然香的品质甚至高于野生香,这是常常遇到的事情。
 
  第三种人工香
 
  所谓人工香即是人工种植加上人工化学结香。
 
  整个过程简单表述就是往沉香树中注入真菌药水的方式促使沉香快速结香,是已经参与了沉香树的自然结香进程,它是通过药水来帮助沉香树结香。
 
  在以往,人工结香技术并未成熟的阶段,有些人会对人工结香的产品持排斥态度,觉得这种方式结成的沉香,不仅仅香味没办法与天然的沉香味道相比,甚至由于注入一些化学液体,导致沉香会有毒性残留,认为这不是一种好的结香方式。但是随着如今现代科学技术的不断进步,人工打点滴结香技术已经取得了跨越性突破了,除了健康天然外,结出的沉香品质也越来越好,很多都是直接通过药典的要求,是可以作为药材来使用,这对于沉香产业的发展有着巨大意义。
 
  沉香本身美好的象征,它的香味,它的功用,都是让人们对它爱不释手的原因,如今沉香正在走进千家万户。

 

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