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久经磨难方成沉香,人类从古至今与之相伴
2016-10-11 13:43
 
  关于沉香的分类具体是没有很明确的规定的,现今市场上面主要分为这几类:(一)按产地分,莞香系、惠安系、星洲系;(二)按含油量分,沉水香、笺香(栈香)、黄熟香;(三)按成因分,生结、熟结;(四)按形态分,皮油、虫漏、壳沉、板头、包头、树心油、吊口、根部结香、土沉、水沉等;(五)按生态分,野生香、人工香。可以说以上的5种分类方法包含了大多数的沉香品种!
 
  有关法律常识:1987年沉香树被列为“国家珍稀濒危三级保护植物”;1999年沉香树被列为“国家二级重要保护野生植物”;2005年1月12日起沉香被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》保护范围,不论是在中国还是在国际上面,对于沉香树的保护都十分给力。
 
  “好的沉香要经过上百年或上千年才能形成。”广州市沉香协会会长周天明告诉新快报记者,野生沉香树在受到伤害(雷击、风害、虫害、自然病变等)的情况下,本能会分泌树脂修补伤口,在这个过程中巧遇多种真菌感染,在温度、湿度适合的条件下,才会慢慢产生沉香。
 
  野生沉香非常珍贵难求,目前也有人工结香的工艺,当然,品质和价值也有一定差距。为了辨别真假沉香,周天明自创了一套鉴香方法:一看二摸三闻四烧。
 
  远在农业文明之前的采集文明,人类就学会认识各类植物,掌握了它们的属性和季节变化,当然包括了它们是否有毒,味道如何。在远古时期,人类就与香息息相关了,先秦时期,有文献记载普通老百姓采薇、采艾、采蒿的习俗,他们可比今天的我们讲究多了,最好的例证当属屈原,他可是无香不欢的,不但用香气四溢的兰汤沐浴,更是不佩香草不出门,以此来彰显自己的高洁不俗。
 
  目前民间逢年过节往往都会燃香祷告祈福。我的老家山东,有些人家逢初一、十五都会烧香,这种香虽然比不上沉香,是用榆树皮粉末和木头锯末以一定的比例混合压制、晾干、捆扎而成的线香,可也别小瞧了它,如果比例不对,比如说锯末多了,烟气大;榆树皮粉末多了不爱燃,只有专业做香的人才懂得个中比例。这种香没有具体的命名,统一被称作“香”,点燃后,青烟袅袅,有一股木头的清香。线香按照粗细长短不同来分类,我记得小时候每逢过年,我们都会点了一根又粗又长的高香,用它去引燃鞭炮的信捻。
 
  说回当下,沉香提炼出来的精油被用于调配香水,因为它的香气沉稳,挥发较慢,一般都被作为底香。它的药用价值毋庸赘言,它从古至今都是一种高贵的存在,对我们的生活产生或多或少的影响,人类社会因为有了沉香而变得更加芬芳四溢。沉香作为百香之首,可以这么说,假如人类历史没有了沉香的存在,那么是会多么的可惜,这是让其他的香料都黯然失色的一种自然馈赠。

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