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沉香茶要多少年才能算是老茶?
2016-11-03 11:10
  
 
  普洱老茶市场上面很多,越老的茶越受人喜欢,那么沉香茶也有老茶吗?关于茶叶储存的时间,究竟需要存放多少年才能称算得上老茶呢?这个问题,行业内没有一个确定的标准,有的说十年、十五年、二十年的都有。
 
  从我们接触茶叶的经验来看,关于不同茶类是有着不同的老茶标准的,普洱、六宝茶等等这类后发酵茶至少都要存放个20年以上,才够称得上是老茶;而福鼎白茶这一类微发酵的也得15年以上,才是老茶。那么我们的沉香茶呢,它属于乌龙茶做法,乌龙茶属于青茶也得10年以上,才算是好的老茶。
 
  我们合作社的制茶老师傅至今有着60多年的制茶经验,从小时候就开始从事乌龙茶的制作,年前偶德一机会品尝到他收藏的40多年的武夷山水仙茶,冲泡汤色明显,汽韵迷人,据他所说这等老茶针对上火之人最为有效,清凉解毒,至今让我印象尤新。
 
  老茶之美,美在气韵。每一款老茶都是岁月年华的沉淀,可遇不可求,值得我们每个茶人仔细珍惜,甚至饮用的时候都能沉醉在老茶的风韵里面,不能自己。沉香树本身就是百年老树的载体,我们采摘的沉香叶子全部精选沉香树的老叶子,在避免苦涩的前提下,又充分把沉香树的抗氧化性、富含人体元素含量提到最高,制作通过乌龙茶半发酵做法把水分处理好,又能适合长期存放,如果您对沉香老茶有兴趣,让我们一同经过岁月的沉淀,共同期待。

 

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