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利用沉香树叶来制作茶叶的研究进展
2016-06-13 14:45


  沉香为瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis( Lour. ) Gilg 含有树脂的木材,为广东着名的地产药材。沉香具有行气止痛,温中止呕、纳气平喘等功效,用于胸腹胀闷疼痛、胃寒呕吐呃逆、肾虚气逆喘急。沉香的野生资源已遭到严重破坏,被列为国家二级重点保护植物,是《濒危野生植物种国际公约》中的保护树种,具有较高的经济价值,是我国特有而珍贵的药用植物。白木香叶为白木香的非药用部位,其相关研究还很少,为综合利用白木香资源,本文对沉香叶的化学成分、药理作用及开发利用作如下综述,以供参考。


  1、化学成分张雪梅等对云南产沉香叶中所含的化学成分进行研究发现,白木香叶中含有多糖、氨基酸、黄酮及其苷类、酚类,这些化学成分具有多种生理活性,例如,多糖具有抗癌、增强免疫、抗病毒等作用,为新药开发和实现沉香综合应用奠定了物质基础


  聂春晓等采用柱色谱和重结晶等方法对沉香叶提取物进行分离纯化,运用 NMR,MS 等方法从白木香叶中鉴定了13个化合物,分别为 7-羟基-5,4'-二甲氧基-黄酮、洋芹素-7,4' -二甲醚、木犀草素-7,3',4'-三甲醚、异紫堇啡碱 对羟基苯甲酸、正三十二( 烷) 醇、正三十一烷、α-豆甾醇、表木栓醇、木栓烷、木栓酮、芫花素、5,4'-二羟基-7,3'-二甲氧基黄酮。并首次从沉香属植物中分离得到对羟基苯甲酸。刘玉峰等采用水蒸气蒸馏法提取沉香叶中挥发油,利用气相色谱质谱联用仪,结果检出 154 个色谱峰,鉴定出41个化合物,占总挥发油相对含量的89.9% 。其中,十六碳烷酸( 48. 86% ) 、6,10,14-三甲基-2-十五碳酮( 8. 22% )、十四碳烷酸( 7. 22% )、反式-9-十八碳烯酸( 6. 04% )、十五碳烷酸( 2. 58% )、4,8,12,16-四甲基十七碳 烷 酸 内酯 ( 2. 31% ) 、叶 绿 醇 ( 1. 91% )、壬酸( 1. 73% )、异叶绿醇( 1. 38% )、十八碳烷酸( 1. 31% )为主要成分。梁永枢等运用水蒸气蒸馏法提取沉香树脂中挥发油,利用气相色谱质谱联用仪,从沉香挥发油中分离得到20多个峰,鉴定出其中 6 个峰,从图谱可见,其中12个组分含量较高,占总挥发油相对含量的68.1% ,其中苄基丙酮具有止咳作用,是芳香族成分。


  实验结果表明,挥发油为白木香的主要有效成分,但是白木香叶与其含树脂的木材中的挥发油组成区别很大。王红刚采用高效液相色谱法测定沉香叶中芫花素的含量。沉香具有纳气平喘的功效,而芫花素、木犀草素等具有祛痰平喘等作用,属于黄酮类化合物,因此利用疗效与化学成分的关系,测定芫花素的含量多少及有无可以验证沉香中是否含有黄酮类成分。实验结果表明,芫花素在沉香叶中含量较高,含有黄酮类成分。从这一点看有可能找到沉香叶与沉香药材之间化学成分和药理作用的共同点。王红刚等对沉香叶的抗肿瘤活性部位进行 筛选,利用多种色谱柱对沉香叶进行化学成分的分离,然后用波谱分析鉴定了 10 个化合物,分别为: 洋芹素-7,4,-二甲醚、木犀草素-7,3,4,-三甲醚、木犀草素-7,4,二甲醚,芫花素、木犀草素、羟基芫花 素、2-O-α-L-鼠李糖-4,6,4 -三 羟基二苯甲酮、对羟基苯 甲酸、β-胡萝卜547、7苷α 羟基 β 谷甾醇。


  路晶晶等从白木香叶中分离出种黄酮类成分,分别为:洋芹素-7,4’-二甲醚、5 一羟基-7,3,4甲氧基黄酮、木犀草素。6二甲 醚芫 花素、木犀草,得到奥了多累黄酮类化合物的抗氧化性都很高,结果表明均有良好的清楚自由基活性作用。


  2、药理作用余伯阳等运用渗漉或回流提取,浓缩后得到沉香叶提取物进行药理实验研究,沉香叶醇提物具有镇痛、抗炎、促进小肠运动、泻下、止血、抗脑缺血缺氧、血糖、抗肿瘤等活性。


  2.1  镇痛作用沉香叶水提取物、沉香叶50%乙醇提物、沉香叶70%乙醇提取物,对醋酸所致小鼠扭体反应显示不同的效果。水提取物和50%乙醇提取物镇痛效果较好,分别为57. 7%和56. 9%,并且沉香叶乙醇提取物5、2.5g/kg剂量可以明显减少醋酸致小鼠扭体反应。热板法所致小鼠疼痛反应实验,沉香叶醇提取物5、2.5 g/kg剂量给药后,可以延长热板刺激小鼠的痛阈值,显示出明显的中枢镇痛作用。


  2.2抗炎作用不同的沉香叶提取物对小鼠进行实验,结果表明,沉香叶醇提取物5 g/kg时可明显降低角叉菜胶所致小鼠足踊肿胀的肿胀率,沉香叶醇提取物5、2.5 g/kg剂量给药后,明显降低二甲苯致小鼠耳廓肿胀,显示出显着的抗炎作用。


  2.3  推进小肠运动小鼠灌胃给药后测小肠推进率,沉香叶醇提取物5g/kg、2.5 g/kg剂量给药,对正常小鼠小肠运动具有明显的促进作用,并且推进作用与剂量呈正相关。


  2.4泻下作用小鼠灌服炭末混悬药液,观察记录排便时间、数量、性状,结果表明沉香叶醇提取物可使小鼠排便时间提前,排黑便数量增加,使粪便软化。


  2.5止血作用小鼠给药后眼眶取血,记录首次出现凝血的时间,结果表明,沉香叶醇提取物5、2.5、1.25 g/kg剂量组可以显着缩短小鼠凝血时间,可见其具有明显的止血作用。


  2.6抗肿瘤作用余氏的研究已证明沉香叶有抗肿瘤活性嘲。王红刚等网将沉香叶总提取物按极性大小分为石油醚、乙548酸乙酯、正丁醇、水层4个部位进行抗肿瘤活性筛选,发现乙酸乙酯部位是白木香叶抑制肿瘤细胞生长的有效部位,动物实验研究发现,该部位对小鼠H22肝癌的肿瘤生长有一定的抑制作用。


  2.7抗氧化作用路晶晶等两研究了白木香叶中黄酮类成分的抗氧化作用,结果发现由白木香叶中的黄酮类成分具有明显的清除自由基活性,可能为白木香叶的圭要抗氧化活性成分。此外,沉香叶醇提物还具有抗脑缺血缺氧、降血糖作用。


  3、沉香叶的产品开发目前,沉香已经广泛开发应用于防病治病,食疗保健,以沉香为主药的传统中成药,已载入《中国基本中成药>和《中国药典》的品种有“沉香化滞丸”、“沉香化气丸”、“沉香舒气丸”、“八味沉香散”、“十五位沉香丸”等数十种,非药品类还有“沉香酒’、“沉香蜂蜜”、“沉香香料”等,但沉香产香的周期较长,来源少,而沉香叶的资源十分丰富,每年可采二季,是值得重点开发的部分。有研究表明,沉香叶乙醇回流提取物有显着的抗炎、镇痛、促进小肠运动、泻下、止血、抗脑缺氧缺血、降糖、抗肿瘤的作用。可将沉香叶制作成茶叶或颗粒剂等保健品,应用于炎症、疼痛、便秘、肥胖、脑缺血、高血糖及肿瘤等相关疾病的辅助治疗,是具有广阔的市场前景。沉香叶的产品开发应用相对较少,主要见于沉香茶的制作。有报道其树叶已被制作成具有助睡眠、养颜美容、消胀气、排宿便、去油脂作用的沉香茶,出口日本。将沉香叶的成熟老叶和嫩叶按照不同比例混合,制得口感极好的沉香茶,用于通便排毒,促进睡眠,降脂益气等。王剑等人利用肾茶、白木香叶、甘草等按照一走的比例加工制作出沉香肾茶,具有清热解毒、利肝通淋、降气温中、暖肾纳气等功效,肾茶与白木香叶协同发挥作用。用沉香老叶、嫩叶、巴戟天、肉苁蓉、西洋参等配制出一种保健食品(颗粒剂、袋泡剂、片剂等),用于排毒养颜、改善睡眠、降糖降脂、补肾、增强免疫等有较好效果。


  4、结语沉香为广东省地产药材,其作为香料和药材的需求量逐渐增加,随着长期的大量砍伐,白木香的野生资源已濒临枯竭。且白木香只有含树脂的木材可作为药用,其他部位如叶、种子、树枝、不含树脂的木材均被作为废物处理,造成资源的大量浪费。特别是白木香叶,资源十分丰富,每年可采摘二季。因此,积极开展白木香的综合利用研究,特别是开展白木香叶的利用研究,积极探讨白木香叶代替沉香药材的可行性是沉香研究开发中的一个重要的研究方向。本文对沉香叶的化学成分、药理作用以及开发应用进行总结,为人们更多更深入地研究沉香叶提供依据,对于实现白木香资源的综合利用,提高白木香的经济价值具有积极地现实意义。沉香树的种植可开发之处非常多,以上是沉香树叶利用来制作成沉香茶的文献资料,它的养生功效有着实用的科学依据。

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